Lacor Cuisson*Marmite traiteur Chef + couvercle 28 cm

La marmite traiteur Chef diamètre 28 cm + couvercle LACOR, est fabriquée en inox. Idéale pour la préparation de toutes sortes de préparations culinaires en très grande quantité. 
Elle est dotée de rebords anti-gouttes et de 2 anses pour faciliter son usage. 
Le fond de la marmite est composé de 3 feuilles (inox, aluminium, inox), appelé « triple sandwich« , se qui lui permet d’être compatible avec tous les feux y comprit l’induction.
Elle assure une parfaite conductivité et une cuisson homogène. La marmite professionnelle est solide et résistante, elle monte très rapidement en température et a un arrêt immédiat de la cuisson hors du feu.